サービス・飲食業– category –
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人と人をつなぐ、地域に根付いた総合不動産会社／株式会社イズミ
1991年に「7区画の分譲地開発」からスタートした『株式会社イズミ（以下、イズミ）』。お客様からの信用第一に一歩一歩、事業を拡大し、滋賀県彦根市を拠点とする総合不... -
アウトドアを仕事に！「楽しむ」から笑顔とワクワクを生み出す会社／GOODTIMES
滋賀県の中でも、特に自然が豊かな高島市に拠点を置く『GOODTIMES』。アウトドアツアーの企画・運営をはじめ、学校団体の自然環境体験の受け入れ、ゲストハウスやレンタ... -
飲食の世界を自分の手で、もっと楽しく面白く！／株式会社WORLDs
飲食店がひしめく草津駅前、実は人口に対する飲食店の数が日本でもトップクラスに多いという活気あふれるエリアです。 今回お話を聞く『株式会社WORLDs（以下、WORLDs）... -
「おいしい店」から「なじみの店」へ。 日本三大和牛の近江牛で、お腹と心を満たしたい！／株式会社千成亭風土
日本三大和牛と謳われ、滋賀県を代表する特産品の近江牛。繊細なサシときめ細やかで柔らかな肉質、とろけるような美味しさは和牛の中でも圧倒的な人気を誇ります。 「株... -
清掃×ITで、アナログだった業界にイノベーションを！滋賀から全国へチャレンジ／リ・プロダクツ株式会社
世界一清潔な空港と呼ばれる『東京国際空港（羽田空港）』や、首都圏の高層オフィスビル、高級マンションなどの環境美化に貢献する会社が滋賀県にあるってご存知でした... -
鴨肉文化を長浜から、全国へ／株式会社一湖房
「琵琶湖では昔から、鮎（あゆ）と鴨（かも）は親戚みたいなもんなんです。魚屋で鴨が売られてたんですよ」。 そう話してくださったのは、長浜から合鴨ロース煮を全国へ... -
素材を輝かせ、自分も輝く！酒粕を使った『湖のくに生チーズケーキ』で滋賀の魅力を世界へ発信／工房しゅしゅ／社会福祉法人あゆみ福祉会
滋賀県の発酵食品といえば『鮒ずし』が有名ですが、最近は新しい発酵スイーツが注目を集めています。その名も『湖のくに生チーズケーキ』。 滋賀県を代表する6つの酒蔵... -
【募集終了】”老舗和菓子屋”のイメージを一新！湖北地方から、和菓子界の未来を切り開く
滋賀県北部、湖北地方の定番手土産といえば「ろくべえさんの草餅」。 そんな声が、ここ数年は特に長浜市以外でも聞かれるようになりました。 「菓匠禄兵衛」は、大正15... -
【募集終了】働きかたは、進化する。地方で本気の自分と出会う
※この記事の募集は終了しています。 目の前に広がるのは、広大な海…ではなく、じつは琵琶湖！ 滋賀県の真ん中に満々と水を湛える日本一の湖です。 こんな環境で仕事がで... -
【募集終了】人・情報・文化が行き交うアトリエで携わる作品づくり
※この記事の募集は終了しています。 アトリエ、キッチン、ワークスペースが同居する、独特な空間 2016年5月、滋賀県彦根市の琵琶湖岸にオープンした「VOID A PART」。 ... -
【募集終了】世界中どこにもない、“和ばら”から“幸せ”を創造する仕事／ローズファームケイジ（株式会社ローズユニバース）
あたりの雰囲気を一瞬で変えてしまうほどの存在感。 ほのかにやさしい香りをまとう、“和ばら”。 “和ばら”は、ローズファームケイジのオリジナル品種。ばら作家としても...
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