農・林・漁業・鉱業– category –

「近畿の米蔵」と呼ばれる滋賀県。中央に琵琶湖がある滋賀県は環境への意識が高く、自然への負荷を減らしながら作物を育てる「環境こだわり農業」への取り組みは、なん...

自然豊かな高島市。なんと、市全体の70%ほどが森林です。高島市朽木に拠点を置く『高島市森林組合』は、そんな広大な森林を管理しています。なぜいま林業なのか？いや、...

滋賀県内でも少しずつ増えてきている若手農家。『脱サラ農業』や『農業女子』という言葉も、浸透してきました。しかし、新しく農業を始めたいと思った人はどうすればい...

日本庭園。それは日本書紀の時代からあったとされる日本独自の価値観が表現された世界。手法や特徴は時代とともに変遷しても、自然や四季が表現される魅力は変わること...

あたりの雰囲気を一瞬で変えてしまうほどの存在感。ほのかにやさしい香りをまとう、“和ばら”。“和ばら”は、ローズファームケイジのオリジナル品種。ばら作家としても活...