個性派– category –

滋賀県内でも少しずつ増えてきている若手農家。 『脱サラ農業』や『農業女子』という言葉も、浸透してきました。 しかし、新しく農業を始めたいと思った人はどうすれば...

日本庭園。 それは日本書紀の時代からあったとされる日本独自の価値観が表現された世界。手法や特徴は時代とともに変遷しても、自然や四季が表現される魅力は変わること...

滋賀県の発酵食品といえば『鮒ずし』が有名ですが、最近は新しい発酵スイーツが注目を集めています。その名も『湖のくに生チーズケーキ』。 滋賀県を代表する6つの酒蔵...

滋賀県東近江市種町にある食品会社「大橋珍味堂」。 柿の種やスルメなどお酒のおつまみに欠かせない珍味を製造販売している会社です。 普段、何気なく食べているその珍...

滋賀県北部、湖北地方の定番手土産といえば「ろくべえさんの草餅」。 そんな声が、ここ数年は特に長浜市以外でも聞かれるようになりました。 「菓匠禄兵衛」は、大正15...

「OPEN」や「大売出し」など、街中で見かける“のぼり”。 目立つ色とうたい文句で集客に一役かう、日本では当たり前の販促ツールですが、海外の人にはとても珍しい日本独...

※この記事の募集は終了しています。 アトリエ、キッチン、ワークスペースが同居する、独特な空間 2016年5月、滋賀県彦根市の琵琶湖岸にオープンした「VOID A PART」。 ...

あたりの雰囲気を一瞬で変えてしまうほどの存在感。 ほのかにやさしい香りをまとう、“和ばら”。 “和ばら”は、ローズファームケイジのオリジナル品種。ばら作家としても...

日本酒好きに愛される、湖北地方の名酒「七本鎗」 美味しい日本酒を表す時によく、「まるで水のように飲みやすい」と言われることがあります。 滋賀県、琵琶湖の最北端...