製造業– category –
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見えないけれど奥深い“板バネ”の世界！ニッチな分野で社会を支える／宮川バネ工業株式会社
東近江市園町にある「宮川バネ工業」は、パナソニックや日本発条など大手メーカーとも取引する、日本有数の板バネトップメーカーです。「バネ」と聞いて、円筒状のスプ... -
鴨肉文化を長浜から、全国へ／株式会社一湖房
「琵琶湖では昔から、鮎（あゆ）と鴨（かも）は親戚みたいなもんなんです。魚屋で鴨が売られてたんですよ」。そう話してくださったのは、長浜から合鴨ロース煮を全国へ... -
素材を輝かせ、自分も輝く！酒粕を使った『湖のくに生チーズケーキ』で滋賀の魅力を世界へ発信／工房しゅしゅ／社会福祉法人あゆみ福祉会
滋賀県の発酵食品といえば『鮒ずし』が有名ですが、最近は新しい発酵スイーツが注目を集めています。その名も『湖のくに生チーズケーキ』。滋賀県を代表する6つの酒蔵の... -
「男の珍味」と「男気ある社長」が自慢！ 笑顔の連鎖で商売繁盛／大橋珍味堂株式会社
滋賀県東近江市種町にある食品会社「大橋珍味堂」。柿の種やスルメなどお酒のおつまみに欠かせない珍味を製造販売している会社です。普段、何気なく食べているその珍味... -
“人”が“支”えるものづくり。“伎術”で極める「モノづくり集団」／株式会社光栄テクニカ
モノづくり産業の多い、滋賀県。県内総生産に占める製造業の割合は、なんと全国1位の35.4%（参考：滋賀県なんでも一番）。じつは滋賀県は全国トップのモノづくり県とも... -
【募集終了】”老舗和菓子屋”のイメージを一新！湖北地方から、和菓子界の未来を切り開く
滋賀県北部、湖北地方の定番手土産といえば「ろくべえさんの草餅」。そんな声が、ここ数年は特に長浜市以外でも聞かれるようになりました。「菓匠禄兵衛」は、大正15（1... -
大切なことを大切にする、本気で取り組む“働き甲斐No.1企業への挑戦”。／髙橋金属株式会社
「良い会社で働きたい」そんな言葉をよく耳にしますが、良い会社の定義ってなんでしょう。ネームバリュー？給料？安定性？長浜で創業80年の金属塑性加工総合メーカー「... -
“のぼり”からよさこい衣装、通販まで。あらゆるニーズに対応できる“便利屋”であれ／上西産業株式会社
「OPEN」や「大売出し」など、街中で見かける“のぼり”。目立つ色とうたい文句で集客に一役かう、日本では当たり前の販促ツールですが、海外の人にはとても珍しい日本独... -
伝統ある「七本鎗」の酒造りを継承し、この土地で暮らし「生きていく」／冨田酒造有限会社
日本酒好きに愛される、湖北地方の名酒「七本鎗」美味しい日本酒を表す時によく、「まるで水のように飲みやすい」と言われることがあります。滋賀県、琵琶湖の最北端に...
