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一度聞いたら忘れない、字面のインパクトがハンパない「銃砲火薬店」。 ちょっと怖そうなイメージはあるけど、一体どんな人が買いに来るお店なの？どんな仕事をするとこ...

日本三大和牛と謳われ、滋賀県を代表する特産品の近江牛。繊細なサシときめ細やかで柔らかな肉質、とろけるような美味しさは和牛の中でも圧倒的な人気を誇ります。 「株...

「琵琶湖では昔から、鮎（あゆ）と鴨（かも）は親戚みたいなもんなんです。魚屋で鴨が売られてたんですよ」。 そう話してくださったのは、長浜から合鴨ロース煮を全国へ...

日本家屋で伝統的に使われている“かわら屋根”。 その役割は、雨や雪、火などから『家を守る』こと。 そして、その瓦の下にある暮らしを守るコトでもあります。 そんな瓦...

滋賀県北部、湖北地方の定番手土産といえば「ろくべえさんの草餅」。 そんな声が、ここ数年は特に長浜市以外でも聞かれるようになりました。 「菓匠禄兵衛」は、大正15...

日本酒好きに愛される、湖北地方の名酒「七本鎗」 美味しい日本酒を表す時によく、「まるで水のように飲みやすい」と言われることがあります。 滋賀県、琵琶湖の最北端...