グローバルに活躍する

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   2017.08.4

   素材を輝かせ、自分も輝く！酒粕を使った『湖のくに生チーズケーキ』で滋賀の魅力を世界へ発信

   滋賀県の発酵食品といえば『鮒ずし』が有名ですが、最近は新しい発酵スイーツが注目を集めています。その名も『湖のくに生チーズケーキ』。滋賀県を代表する6つの…

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   2017.04.14

   世界中どこにもない、“和ばら”から“幸せ”を創造する仕事

   あたりの雰囲気を一瞬で変えてしまうほどの存在感。ほのかにやさしい香りをまとう、“和ばら”。“和ばら”は、ローズファームケイジのオリジナル品種。ばら作…